春節(jié)將至，為切實保障春節(jié)期間我市動物及動物產品無疫安全，確保放心消費，按照市農業(yè)農村局工作部署，盤錦市動物衛(wèi)生執(zhí)法大隊開展非法添加“瘦肉精”、非法屠宰、非法處置病死動物及其產品等違法行為百日行動活動正在進行中。近日我們組織5名執(zhí)法人員，對盤錦鶴鄉(xiāng)旺升肉類食品有限責任公司、盤錦永雋食品有限公、盤錦六和農牧有限公司等15家屠宰加工企業(yè)進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

一是推動企業(yè)進一步落實主體責任。督促屠宰企業(yè)落實食品安全生產主體責任，對企業(yè)無害化處理設施設備，涉氨設施設備，企業(yè)安全生產培訓等內容進行了現(xiàn)場檢查。二是嚴格執(zhí)行屠宰操作規(guī)程執(zhí)行情況，嚴格非洲豬瘟檢測制度執(zhí)行情況檢查。三是現(xiàn)場查驗是否按程序履行供屠宰動物查證驗物、“瘦肉精”保證書、宰前6小時申報檢疫、待宰圈巡查、同步檢疫，以及信息網上登記入場檢疫證明和電子出證等工作，并查看了入場監(jiān)督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫、消毒、無害化處理等各環(huán)節(jié)記錄填寫是否規(guī)范。

通過集中檢查，各企業(yè)都能夠按照要求開展屠宰活動，對檢出的病害動物及動物產品都能夠按照要求進行無害化處理，達到了非法添加“瘦肉精”非法屠宰非法處置病死動物及其產品等違法行為的高壓態(tài)勢，保障百姓“舌尖上的安全”，確保了春節(jié)期間動物及動物產品無疫安全。